茶葉為什么要用冷庫保存

茶葉為什么要用冷庫保存

　　春夏是茶葉上市的高峰，也是喝茶的好時機。以養(yǎng)生為重點的現(xiàn)代人已經(jīng)充分發(fā)揮了茶葉的功效，在家里購買了幾種茶已經(jīng)很常見了。當(dāng)然，在茶品種中，每個人都有自己的偏好。他們堅持自己的意見。不同品種的茶葉會有不同的功能。簡單概括來說，飲茶者體質(zhì)陰虛應(yīng)選擇綠茶，而陽虛體質(zhì)者則應(yīng)選擇紅茶。茶葉與大多數(shù)食品一樣具有保質(zhì)期，茶葉對貯藏和環(huán)境條件有嚴格的要求。

　　今天想告訴大家的是，有條件的話用冷庫來儲存你喜歡的茶葉，是很好的一個選擇。

　　當(dāng)新茶葉上市時，我們會購買新鮮的茶葉，茶葉在一段時間后會略有變化。如可將茶葉的新鮮度和質(zhì)量保持到好，冷庫的保鮮能力就可以得到應(yīng)用了。

　　茶葉的保質(zhì)期通常是18個月。如果茶葉過了保質(zhì)期，就會對身體產(chǎn)生不良影響。通常，密封包裝茶的保質(zhì)期為12個月至24個月。當(dāng)你選擇茶時，你必須注意它。而有些茶種，類似于云南的普洱這樣的茶，就是越陳越香，保質(zhì)期可達20年。袋裝茶比散裝茶安全。通常判斷茶葉是否過期了，要看它有沒有發(fā)霉，或者有沒有陳味。

　　而冷庫大的作用并不是基礎(chǔ)的保鮮功能，更重要的是可以延長保質(zhì)期，這對于買茶買的特別多的朋友就是重要了。